Pour accompagner votre Foie Gras
Vin au Verre : - 15 € -
Sauternes Château Haut Bommes 2001 (second vin du château Clos Haut Peyraguey 1er cru classé)

Gewurztraminer Schlumberger Grains Nobles Cuvée Anne 2001
-----Voir notre carte des Boissons sur Tables----

JARDINS D'EPICURE

Menu Dégustation (servi pour l'ensemble des convives jusqu'à 21h30)

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Foie Gras des Jardins d'Epicure, Toast grillé de Pain d'Epices.

Tartare de Langoustines sur son Jus glacé, Tempura et Tomates fraîches marinées.

Risotto doucement crémeux aux Artichauts, Filet de Rouget Barbet poêlé.

Poêlée de Lotte " ou " Ris de Veau sur sa Duxelles de Champignons, Cannelloni d'Epinards au Parmesan.

Dégustation de Fromages affinés, Méli-mélo de Jeunes Salades printanières et Pain aux Noix.

Assiette Gourmande.

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